Az arany tej egy ősi indiai recept, mely néhány éve (a kurkuma nyugati világban való felemelkedésével egyidejűleg) újra fénykorát éli. Népszerűsége nemcsak finom ízében és egyszerűségében rejlik, hanem bizonyított gyógyhatásaiban is. A kurkumáról és annak csodás hatásairól itt olvashatsz bővebben. Az indiai arany tej eredetileg tehéntejből készül, viszont a mi családunk laktózérzékeny tagjai… Tovább »
Kókuszos arany tej
Az arany tej egy ősi indiai recept, mely néhány éve (a kurkuma nyugati világban való felemelkedésével egyidejűleg) újra fénykorát éli. Népszerűsége nemcsak finom ízében és egyszerűségében rejlik, hanem bizonyított gyógyhatásaiban is. A kurkumáról és annak csodás hatásairól itt olvashatsz bővebben. Az indiai arany tej eredetileg tehéntejből készül, viszont a mi családunk laktózérzékeny tagjai… Tovább »
Már megint meleg van…itt a szubtrópusokon azért ez nem egy meglepő dolog. Ez a recept is egy fülledt, meleg napon, egy véletlen folytán született meg. Volt egy kis doboz eprem közel a punnyadáshoz és egy kis maradék gyömbérem, szóval úgy gondoltam összekombinálom őket, aztán majd lesz valami. Csodák csodájára meglepően fincsi lett, a különleges… 
Már jó ideje, hogy nem voltam taknyos, de most valahogy jól belekeveredtem. Jóuram juttatta eszembe ezt az autentikus indonéz teát, a wedang jahe sereh-t (ejtsd: védáng dzsáhé szereh), amit természetesen már instant állapotban is lehet kapni a szupermarketekben…de mit nekem a portea, amikor ilyen pofonegyszerű elkészíteni, finom és nem mellesleg nagyon hatásos a megfázás ellen. Secperc alatt… 